CASE STUDY
Jedna zastávka
Sektor trhu: Dodavatelský řetězec
Pozadí
One Stop má více než 950 obchodů v sousedství po celé Velké Británii a zaměstnává více než 10,600 XNUMX lidí. One Stop je obchod se smíšeným zbožím, který se silně zaměřuje na komunitu a poskytuje rodinám po celé Velké Británii řadu potravin, chlazených produktů a zboží pro domácnost.
Poskytují také užitečné služby, jako jsou výběry hotovosti, pošty v obchodech, dobíjecí stanice a další. One Stop je od roku 2003 dceřinou společností Tesco.
Proč One Stop potřeboval naši pomoc
Za prvé, značné množství času zaměstnanců v prodejně bylo vázáno na kontrolu přesnosti dodávek čerstvých a chlazených potravin dodavatelů přímo do prodejny. Tyto inventury byly jednou z nejvíce neoblíbených částí práce a více než 50 % inventur bylo nedokončeno a ty, které byly dokončeny, byly často prováděny neefektivně a nepřesně.
Průměrná doba strávená kontrolou a organizací chlazené dodávky od místa příjezdu byla jedna hodina, což mohlo zabrat několik zaměstnanců najednou. Každý rok zaznamenaly obchody One Stop asi 218,000 XNUMX chlazených dodávek, které bylo potřeba zkontrolovat.
Vzhledem k tomu, že tyto procesy byly tak časově náročné, trvalo déle, než byly zásoby uskladněny a zpřístupněny zákazníkům, což je pro One Stop zásadní, protože jde především o pohodlí. Chyby v počítání navíc vedly k nepřesným údajům o zásobách a chybějícím položkám, což vše vedlo ke ztrátě příjmů podniku
Výhody kontroly doručení přímo do obchodu pro One Stop
Díky našim novým procesům jsou 3 % dodávek chlazených potravin do různých prodejen One Stop kontrolována specializovanými auditory Orridge a 0 % je kontrolováno přímo v prodejně zaměstnanci One Stop. Průměrný čas na organizaci a uložení chlazené dodávky od okamžiku příjezdu se zkrátil o více než polovinu, nyní trvá vyřízení pouhých 25 minut.
Implementace našich zaměstnanců do procesů One Stop pomohla maloobchodníkovi ušetřit značné množství peněz a času, které pak byly znovu investovány do podnikání. To jim pomohlo zlepšit nabídku a výběr produktů, zvýšit skladovou dostupnost a zlepšit služby zákazníkům, což vedlo k tomu, že jejich dveřmi procházelo více zákazníků. Dokonce to pomohlo One Stop zlepšit jejich vztahy s dodavateli, protože doručování do prodejen One Stop je pro jejich řidiče efektivnější.
Manažer provozu služeb na One Stop řekl o našem partnerství toto:
„Šeky ručního doručení byly jedním z časově nejnáročnějších a nejnepříjemnějších procesů, jaké jsme kdy museli dělat, a společnost Orridge zcela změnila způsob, jakým k tomu přistupujeme. Poskytli nám službu na míru, kterou bylo možné rychle a snadno nastavit, pomohla zlepšit vztahy s dodavateli a ušetřila nám provozní náklady.
Tým společnosti Orridge mobilizuje své auditory flexibilním a účinným způsobem, aby zajistil, že bude splněn náš cílový vzorek dodávky. Spolupracovali s námi a našimi dodavateli na návrhu a implementaci robustní funkce auditu v rámci projektových časových rámců a byli schopni se vyvíjet, jak se měnily naše požadavky.
Údaje z auditu, které nám poskytují, nabízejí komplexní a pronikavý pohled na přesnost dodávky. To nám umožňuje soustředit naši energii na řešení hlavní příčiny problémů a spolupracovat na tom s našimi dodavateli. Naši kolegové z prodejen se nyní mohou soustředit na obsluhu zákazníků a naši dodavatelé mohou řešit a zvyšovat přesnost dodávek.
Orridge se skutečně cítí jako rozšíření našeho vlastního týmu a doporučil bych je každému.“
Jak Orridge pomohl One Stop
Orridge Supply Chain Services spolupracuje s One Stop tři roky a poskytuje služby přesnosti doručení v celém nefranšízovém sídle společnosti v Anglii a Walesu. Když jsme začali pracovat s One Stop, představili jsme jim koncept přímého auditu doručení, abychom jim pomohli odstranit časově náročný úkol kontroly doručení.
Zaměstnanci společnosti Orridge provedli malé nezávislé audity dodávek dodavatelů, které poskytly One Stop ujištění o průběžné přesnosti a výkonnosti dodávek jejich dodavatelů. To ušetřilo individuální kontrolu každé dodávky a umožnilo zaměstnancům One Stop zaměřit se na poskytování vynikajících zákaznických služeb a dostupnosti zboží na prodejně.
Protože přesný čas každé dodávky není znám, naše týmy dostaly časový úsek, kdy musí být přítomny v obchodě. Při nasazení v každé prodejně při čekání na dodávku prováděly naše týmy úkoly s přidanou hodnotou pro One Stop, jako je kontrola data a teploty.
Naše týmy byly nasazeny na několika různých místech One Stop v několika různých časech, aby byl zajištěn různorodý proces sběru dat. To poskytlo smíšené a pravdivé zobrazení dodávek přicházejících do prodejen One Stop.
Když každá dodávka dorazila do obchodu, tým Orridge na tomto místě elektronicky shromáždil informace o doručení z One Stop a nahrál je na platformu Orridge „Genius“. Flexibilita společnosti Genius nám umožnila vyvinout specifický program pro One Stop, který vyhovuje kontrolám doručení a poskytuje jim data, která potřebují ke správě celého procesu auditu doručení.
Po získání podrobností o dodávce od dodavatele jsou dodávky fyzicky zkontrolovány a je vygenerována srovnávací zpráva. Jakékoli krátké nebo překročené dodávky jsou potvrzeny obchodem a podepsány, když bylo dohodnuto. Tato data používá One Stop pro další analýzu a akci. Naši auditoři velmi tvrdě pracují, aby zajistili, že řidič dodávky nebude zdržen déle, než je nutné, a protože kontrolujeme dodávky pouze jako reprezentativní vzorek prodejen, většina řidičů může v kterýkoli den jednoduše vypadnout a odejít.
Další související případové studie
Naše sektory služeb
Inventarizace lékáren
Specializujeme se na všechny oblasti zdravotní péče od lékařských ordinací, nemocnic a dalších poskytovatelů zdravotnických služeb.
ZJISTIT VÍCE
Maloobchodní inventura
Na základě vašich maloobchodních požadavků jako základ využívá společnost Orridge naše provozní a technické znalosti k dodání balíčku na míru, který překoná vaši původní vizi.
ZJISTIT VÍCE
Audit dodavatelského řetězce
Orridge jsou specializovaní poskytovatelé řešení pro řízení dodavatelského řetězce a audit zásob, kteří vám pomohou maximalizovat efektivitu těchto procesů a zároveň snížit čas a výdaje.
ZJISTIT VÍCE